|
|
Pittige Uientaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 plakjes deeg voor hartige taart - 4 grote uien - 2 eetlepels zonnebloemolie - 200 gram ham - 4 eetlepels Patak′s Indiase Currypasta Mild - 4 eieren - 1 dl. slagroom - 100 gram geraspte belegen kaas
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze:
Ontdooi het deeg volgens de aanwijzing. Pel de uien en snijd ze in halve ringen. Verhit de olie in de braadpan en bak hierin de uien ca. 4 minuten. Voeg de ham en Currypasta toe en laat het even meebakken. Klop de eieren los met de slagroom en kaas. Vet de taartvorm in en bekleed hem met het deeg. Verdeel het ui-mengsel erover. Giet het ei-mengsel over de uien. Bak de taart in het midden van de oven in ca. 25 minuten gaar en goudbruin.
|
|
|